Carat News 2020.09.24

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新「食」代商機:直擊飲食趨勢3個決勝點

黃舒唯

  • 在全球科技快速發展與數位生活模式的普及下,為了搶食蓬勃發展的消費力,食品/餐飲業者不再死守百年品牌或是追求極致的美味,反倒以各式的創意、噱頭、聯名百花齊放,同時,食品及飲食生態也進入了跨界創意大融合。
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